Projeto "Comer Bem"

No âmbito do projeto "Comer Bem", no dia 19 de fevereiro, falamos sobre a importância de comer brócolos - ou melhor, de comer muitos vegetais!

 

Não nos podemos esquecer:

No grupo dos vegetais (hortaliças e legumes) incluem-se grelos, nabiças, rama de nabos, alface, couve branca, couve portuguesa, outras couves, espinafres, agriões, alho francês, alho, cebola, raízes, abóbora, tomate, cenoura, rabanete, ...
Estes alimentos são muito ricos em vitaminas, minerais, fibras alimentares e outros constituintes minoritários que atuam como antioxidantes e protetores.